上星期星島集團舉辦的《傑出領袖選舉》頒獎禮，活動由特首林鄭月娥擔任主禮兼頒獎嘉賓。今年得獎的工商組別是美心集團主席兼董事總經理伍偉國（見圖），公共事務組別是業餘田徑總會，教育及科技組別是科技大學教授李澤湘，文體組別是何耀光家族，青年企業家組別是Klook客路旅遊公司三名創辦人王志豪、林照圍及熊小康。

五個組別共七位傑出領袖都在他們的領域中有獨特成就，公眾最熟悉和接觸最多的可能是美心集團。美心以多品牌策略打造的飲食王國，由月餅到酒樓、中西式俱備，大部分港人幾乎是每天都會接觸到他們的產品或服務。伍偉國是創辦人家族第二代，多年來為集團注入不少新動力。伍偉國被問到經營心得時說，自己經常到外國取經，像近年集團創辦的品牌如SimplyLife，就是從外國食肆得到靈感。除了參考經驗，他還會引進成功的品牌，像多年前他留意到咖啡文化興起，覺得Starbucks的咖啡文化做得很好，於是引入香港。幾年前，他到美國見到一家漢堡包店大排長龍，輪足一個鐘，吃過後覺得十分好味，於是又把ShakeShack引進香港。

伍偉國現時主理整個集團的業務，已沒有太多時間飛去外國試食，於是把這項工作交給同事。很多人聽到後都笑言很想做這件優差，直至他說去一次試味之旅，需要一天吃十多餐，大家立即耍手擰頭，明白美食偵探原來一點不易做。

《星島日報》社長

蕭世和 世說名士